Trattoria
Tra le migliori osterie a Fiesole
La Trattoria Tremoto
è tra le migliori osterie
tipiche di Fiesole, a pochi minuti da Firenze. La conduzione familiare, l'ambiente informale, caldo, accogliente, l'attenzione verso i prodotti migliori e tipici della cucina toscana ne fanno un ristorante tipico di alta qualità per il servizio offerto ai suoi ospiti. Dagli antipasti ai salumi, alla scelta di formaggi selezionati tra i migliori prodotti locali – ed è noto che questi sono tra i migliori al mondo – alla pasta rigorosamente fatta in casa, solo da Tremoto
si può andare sul sicuro se si intende capire quale sia l'unicità e la bontà dell'antica tradizione culinaria
della Toscana.
Un menù di sapori autentici
Il menù è un vero mix di sapori autentici e genuini con prezzi a dir poco sorprendenti.
Antipasti
- Crostini Misti € 3,00
- Crostini Misti di Tremoto € 8,50
Primi Piatti
- Tortelli al ragù € 8,50
- Ravioli burro e salvia € 7,50
- Ravioli a pomodoro € 8,50
- Penne alla carrettiera € 7,50
- Rigatoni all'Amatriciana € 7,50
- Tagliatelle al pomodoro € 7,50
- Tortelli mugellani € 8,50
- Tagliatelle al cinghiale € 9,00
- Tagliatelle funghi e porcini € 9,50
Secondi Piatti
- Arista al forno € 10,00
- Bistecca di Manzo (al kg) € 35,00
- Braciola fritta con pomodori € 10,00
- Coniglio al tegame € 12,00
- Fegato alla salvia € 10,00
- Maialino arrosto € 12,00
- Pollo fritto € 10,00
- Scottadito alla griglia € 10,00
- Tagliata alla Rucola € 14,00
- Tagliata al rosmarino € 14,00
- Trippa alla fiorentina € 9,00
Contorni
- Patate fritte € 3,50
- Patate arrosto € 3,50
- Insalata Mista € 4,50
- Fagiolini all'olio € 4,50
- Fagioli all'olio € 4,50
Dolci
- Dolci di produzione propria € 3,50
Coperto
€ 1,50
La Toscana in ogni assaggio
La trattoria propone un menù composto in modo esclusivo da piatti tipicamente fiorentini e, per chi conosce la vera cucina toscana, sa che si parla di squisitezze. Dalla bistecca alla fiorentina, dai fagioli all'uccelletto alla ribollita fino ai tortelli alla mugellana, non si può restare delusi perché il piacere è in ogni assaggio. Il tutto accompagnato dal migliore Chianti locale, il migliore rosso toscano che, oltre ad essere diventato quasi un simbolo regionale, è uno dei più pregiati; senza contare che quello in assoluto più corposo, armonico e perfetto per l’invecchiamento, è prodotto proprio dalle parti di Fiesole.
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